近日,宏達(dá)高科員工食堂被評(píng)為嘉興市餐飲服務(wù)食品安全“平安食堂”,這是經(jīng)嘉興市場(chǎng)監(jiān)管局嘉興市平安辦按評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)多次現(xiàn)場(chǎng)審核后授予的榮譽(yù)。
宏達(dá)高科一直高度重視食品安全工作,落實(shí)食品安全管理責(zé)任,建立健全食品安全管理的規(guī)章制度,在具體運(yùn)作過(guò)程中強(qiáng)調(diào)精細(xì)管理,抓好源頭,采購(gòu)索證,驗(yàn)收索票,食品加工煮熟煮透,食品存放生熟分開(kāi),銷(xiāo)售食品留樣齊全,餐具消毒步步到位、從業(yè)人員持證上崗等,確保員工飲食安全。